« Couca » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 600c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COUCACOUCA. Consuetudines Ecclesiæ de Regula apud Labbeum pag. 745 :
Molendinarius de unoquoque molendino unamSed legendum Concham.Coucam unoquoque die, si voluerit, accipiet ad molendum.

