« »
 
[]« Cuisinarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 646c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CUISINARIUS
CUISINARIUS, a Gallico Cuisinier, Coquus. Charta ann. 1330. in Chartul. S. Maglor. Paris. ch. 154 :
Tunc Cuisinarius S. Germani, cum pluribus monachis et complicibus suis, cum armis irruit in et contra præpositum prædictum.
© École des chartes.