DESPENSA, Despensia, Penaria, promptuarium, Gall. Dépense. Hist. fundat. monast. Cælestin. Suession. apud Marten. tom. 6. Ampl. Collect. col. 608 :

Despensam et coquinam suis ornatas mensis et decentibus vasis... complevit.

Lit. remiss. ann. 1366. in Reg. 98. Chartoph. reg. ch. 370 :

In Despensia dictæ Johannæ dictus reus cepit tres ciphos argenteos, Despense

præterea appellatur potus species domesticis destinata, posca, vulgo Piquette. Lit. remiss. ann. 1384. in Reg. 125. ch. 211 :

Depuis en rapportant le marc ou genne de leurditte vendenge... prindrent du vin qui s'en alloit par dessus lesdites tynes,... pour mettre en leur petit vin ou Despense, que l'on a acoustumé faire ou pais pour poures gens et laboureurs de vignes.

Aliæ ann. 1457. in Reg. 189. ch. 225 :

Le suppliant requist à icellui Poncelet lui aidier à cueillir les neffles, appellées au païs (Laonnois) mesles, pour faire des Despenses et breuvraiges pour le boire et user de son mesnage, comme les mesnaigiers dudit païs ont acoutumé de faire chacun an.

Adde tom. 9. Ordinat. reg. Franc. pag. 713. Vide Dispensa 2.