« Ensoine » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 270b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ENSOINE
ENSOINE, in Litteris anni 1306. dicitur
Consuetudo quædam apud Audomarenses olim in usu pro Sonia seu excusatione quam quis affert, quominus juri stare possit. Vide in Sunnis.