◊ Hinc Essaier pro Examiner, Alicujus periclitari doctrinam. Stat. ann. 1371. tom. 5. Ordinat. reg. Franc. pag. 441. art. 2 :

Que aucun barbier... ne doit faire office de barbier en ladicte ville et banlieue de Paris, se il n'est Essaïez par ledit mestre et les quatre jurez.

Unde etiam Essaieur de pourceaux, Inspector suarius, in Lit. remiss. ann. 1378. ex Reg. 113. Chartoph. reg. ch. 314 :

Perrin Landry langoieur ou Essaieur de pourceaux... print douze deniers du langoiement... Le prevost de Montlehery lui défendi vendre et langoyer pourceaux en la chastelenie dudit Montlehery.