FARCOLATA, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Farcolata » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 414a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FARCOLATA

FARCOLATA, Farculata, Farcimen, fartum. Charta ann. 1221. tom. 1. Hist. Cassin. pag. 317. col. 1 :

In Quadragesima sex panes et unam scodellam de Farcolata.

Infra :

Unam scodellam de Farculata.

Pluries ibi. Vide Farsatura.