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[]« Foassa » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 531a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FOASSA
FOASSA, ut Focacia. Processus de Vita S. Yvonis, Maii tom. 4. pag. 555 :
Et detulit tres gastellos seu Foassas involutas toallia.