FORNACIA, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Fornacia » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 568b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FORNACIA

FORNACIA, Præstatio pro coctione furnaria, quæ domino furni datur. Charta ann. 1209. ex Tabul. S. Andr. Avenion. :

Quod in molendino vel furno de Thoson non molat, nec coquat, sine moltura et Fornacia.

Vide Furnagium.