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[]« Fornaxarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 568c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FORNAXARIUS
FORNAXARIUS, ut supra Fornacius et Fornasarius ; unde Fornaxata, coctio fornacea, in Convent. Saonæ ann. 1526 :
Quod Fornaxarii debeant pro unaquaque Fornaxata, sive cocta laterum seu mattonorum, etc.
Infra : Fornaxiata. Vide supra Fornasata.