GROMES, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Gromes » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 114c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GROMES

GROMES, Gromettus, Famulus ab Anglico Groom. Testam. Richardi Regis Angl. apud Rymer. tom. 8. pag. 77 :

Item, volumus quod omnia indumenta, exceptis perlys et lapidibus pretiosis, remaneant Clericis, valettis et Gromes, qui circa nostram personam jugiter laboraverunt et laborant.

Litteræ ann. 1513. apud eumdem Rymer. tom. 13. pag. 352 :

Dilectus serviens noster Jacobus Worsley Gromettus garderobæ nostræ.

Vide Gromus.

P. Carpentier, 1766.

◊ Nostris Gromet et Groumet, eodem significatu. Lit. remiss. ann. 1392. in Reg. 143. Chartoph. reg. ch. 74 :

Duquel Jaque le Coq l'exposant estoit serviteur et Gromet.

Aliæ eadem de re ibid. ch. 83 :

Un Groumet, nommé Fagot, qui conduisoit iceulx vins, etc.

Unde emendanda Ordinat. de mercibus Parisios aqua adductis ann. 1415. in Reg. 170. ch. 1. ubi Gerromez, pro Groumez, legitur :

Les pontonniers crieront hors et ens, affin que les varlez ou Gerromez des marchands, se ilz sont hors leurs bateaulx, se retraient en leurs bateaulx.

Gromme, pari intellectu, in Poem. MS. du Riche et du Ladre :

A ceste gent (de guerre) sont compaignon

Mauvais Grommes, mauvais garchon,

Des boines gens boivent le vin,

Que il carient, au quemin.

Hinc diminutivum Grometel, in Lit. remiss. ann. 1398. ex Reg. 153. ch. 298 :

Laquelle chambriere dist au suppliant, vous estes en jalousie de vostre femme et de Guillaume le foulon ;... vous n'en devez point avoir de doubte. Et adonc ledit suppliant lui respondi, je ne suis tenu de m'en doubter néant plus comme du Grometel,... et dist à sa femme : je cuide que vous me voulez jouer de jeu que vous me jouastes avec le Grometel, et vous ne m'en ferez plus.

P. Carpentier, 1766.

◊ Ex quibus non aliunde accersenda videtur origo vocis Gallicæ Gourmet, qua significatur ille, cui vina prægustandi atque alterius nomine emendi officium commissum est, vulgo Commissionaire, facteur. Lit. remiss. ann. 1402. in Reg. 157. ch. 306 :

Guiot dit Rolot harnicheur et Gourmet de vins demourant à Bruieres en Laonnois, etc.

Nisi sit pro vinorum ductore, Gall. Voiturier, ut supra Gromme. Inde denique Gourmet, sensu hodierno, peritus scilicet vini æstimator. Grumete Hispan. Puer nauticus, Gall. Mousse. Nunc vero Gourmette appellamus illum, cui a mercatore merces in navi servandæ committuntur.