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[]« 1 gruma » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 119b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GRUMA1
1. GRUMA. Glossar. Græc. Lat. Ἀϰρομάθιον, Gruma, papilla.