« 1 gruma » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 119b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GRUMA1
1. GRUMA. Glossar. Græc. Lat.
Ἀϰρομάθιον, Gruma, papilla.