« Gustare » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 141c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GUSTARE
GUSTARE, Idem quod Pastus, procuratio seu convivium ; maxime vero illud
quo vassali dominum excipere ex jure vel ex consuetudine tenebantur. Placit.
ann. 785. apud Murator. tom. 1. Antiq. Ital. med. ævi col. 745 :
Et per singulos annus Gustare eorum dava in ipsa casa bassilica sancti Petri, ubi ipse Dammianus resedebat... Quantum ipsi Dammianus ad manus sua abuet, et ipso Gustaren per singulos annos, unde vos dicitis, sua voluntate dava.