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[]« 1 gustum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 142a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GUSTUM1
1. GUSTUM, Cupediæ. Utitur Apitius lib. 4. de Re culin. cap. 5. Adde Fragmentum Petronii pag. 74. et quæ notamus in Descript. CP. ubi de Augustæo.
les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736.
Gustum, Cenula, Gall. Collation. Mabill. tom. 1, Annal. Benedict. pag. 704. col. 2. ex MS. Casinensi :
Cum autem liberi a vindemia fuerint, statim ad nonam horam reficiunt, et post vesperas Gustum manducant, et bibunt iterum.
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