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[]« Macello » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 160a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MACELLO
MACELLO, Macellarius, carnifex. Stat. synod. eccl. Tornac. ann. 1366. pag. 49 :
Hæc sunt officia clericis interdicta quæ volumus omnino scire, puta campsoris, tabernarii, carnificis per semet, quod vulgariter dicitur Macello sive makelen.
Vide supra Macelator.