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[]« Malderia » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 192b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MALDERIA
MALDERIA, Vas culinarium coquendis ferculis aptum. Chron. Mutin. apud Murator. tom. 15. col. 608 :
Ibi fuerunt plus quam lxxx. caldariæ pro convivio præfato sine Malderiis dominæ uxoris suæ, quæ fuerunt ultra l. ad fercula coquenda paratæ.
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