« 2 mata » (par L. , 1883–1887), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 301c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MATA2
2. MATA. Gallice, Outil de boulanger :
Tenetur prepositus facere omnia que sunt furno necessaria... coxas, pasterias, Matas, cassas.(Cart. Magalon. Rev. Soc. Sav. 1873, p. 417.)