« Mostarderia » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 530b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MOSTARDERIA
MOSTARDERIA, a Gallico Moutardier, Intritæ sinapis vasculum, in Instr. ann. 1438. inter
Probat. tom. 3. Hist. Nem. pag. 259. col. 1. Vide Mustarda.