« Moustarderius » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 534b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MOUSTARDERIUS
MOUSTARDERIUS, a Gallico Moutardier, Sinaparius artifex, propola. Charta ann. 1276. in
Reg. A. Chartoph. reg. ch. 20 :
Item pro domo quam Radulphus sellarius et Guillelmus Moustarderius tenent, quatuor denarios.Vide supra Mostarderia.