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[]« Olepora » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 041b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OLEPORA
OLEPORA, Fromage, in veteri Glossar. Lat. Gall. MS. ex Biblioth. Thuan. num. 525.
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