OLERARE, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Olerare » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 041b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/OLERARE

OLERARE, Plantare olera, vel oleribus uti. Deolerare, exolerare, valde deolerare, vel olera auferre. Jo. de Janua. Papias : Holerare, olera culturare....... olus oleris, unde Olerare. Perperam in Gloss. MS. S. Andreæ Andaon. : Oleare, Plantare. Acta SS. Julii tom. 4. pag. 149. de S. Helerio :

Hortulum construxerat, atque propriis manibus Oleraverat.

les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736.

Olerator, vel Holerator ab holus, ut non semel scribitur apud Antiquos, Qui vendit olera. Gloss. Lat. Græc. : Holerator, λαχανοπώλης.