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[]« 4 palata » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 098a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PALATA4
4. PALATA, Instrumentum coquinarium, batillus. Invent. ann. 1476. ex Tabul. Flamar. :
Item unam Palatam ferri.
Vide Pala 4.
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