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[]« Pannificus » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 138a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PANNIFICUS
PANNIFICUS, Pannorum confector. Charta Communiæ Belvacensis ann. 1182 :
Ad extensionem quoque pannorum penditoria æquali altitudine in terra affigi debent, et quidquid de penditoriis, vel de Pannifico, vel de rebus Pannificorum appendentibus forisfactum fuerit, etc.
Baluzius Miscell. pag. 304. edidit :
Et quicumque de penditoriis vel de Pannifico, vel de rebus Pannifico appendentibus, forisfactum fecerit, etc.
Quod de pannorum officina intelligendum videtur.
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