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[]« Persorium » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 286b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PERSORIUM
PERSORIUM, Torcular, ex vitiosa pronuntiatione, pro Pressorium. Vide in hac voce. Chartul. Med. monast. Bitur. fol. 137. r°. :
Dedit insuper miles quadraginta septem modios vini, super decima vini de Aiis percipiendos apud Aias, in Persorio dominæ de Lerbero.
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