« Phrysicum butyrum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 307a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PHRYSICUM
PHRYSICUM Butyrum, pro Friscum, ni fallor, Gall. Beurre frais. Medic. Salern. edit.
1622. pag. 227 :
SextaVide Friscus. Friscicum, e Frisia orientali.(cerevisiæ proprietas)quod ventrem molliat. Ejusmodi inter triticeas Hamburgensis existit : grati saporis est, multum substantiæ habet,... et in solvendo alvo per se, aut cum butyro Phrysico primum locum sibi vendicat.