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[]« Pistininum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 337a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PISTININUM
PISTININUM, f. Opus pistorium, Gall. Paté, Ital. Pastizzo, cujus dimin. est Pasticcino. Chronic. Petri Azarii ad annum 1327. apud Murator. tom. 16. col. 344 :
Compater, ne discedas, comedemus Pistininum. Respondit proditor : bene placet ; sed comedemus domi meæ, quia habeo melius vinum.
Nisi pastinacam Gall. Panais intelligas. Vide Pistritia.
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