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[]« Pistrinare » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 337b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PISTRINARE
PISTRINARE, Panem conficere, Gall. Faire du pain. Charta Henrici V. Reg. Angl. ann. 1415. apud Rymer. tom. 9. pag. 253 :
Quod omnes et singuli ligei nostri in eisdem commorantes, quibus attinet, Pistrinent et brasient, etc.
les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736.
Pistrire, Eadem notione, ex Catholico apud Laur. in Amalthea.
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