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[]« Plassare » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 357b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PLASSARE
PLASSARE, Effingere, a Gr. πλάσσειν. Apitius lib. 2. de Re culin. cap. 1 :
Et exinde hysitia Plassantur, quod est, effinguntur.
Infra :
Inde hysitia Plassantur, id est, formantur.
Autissiodorenses dicunt les vignes plassent, cum onere racemorum pene effringuntur.