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[]« Pollastrum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 397a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/POLLASTRUM
POLLASTRUM, Præstatio ex pollastris seu pullis gallinaceis. Charta ann. 1120. apud Murator. tom. 3. Antiq. Ital. med. ævi col. 1133 :
Hæc sunt feoralis ; cetera scilicet placitum, guaittam, et albergariam, et allogamentum, et Pollastrum et olera curti reddantur.
Pluries ibi. Vide Pollaster.
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