« Quoquere » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 618b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/QUOQUERE
QUOQUERE, pro Coquere. Charta ann.
1181. ex Tabul. S. Florent. Salmur. :
Dedi etiam quod molerent ad molendinum monachorum et Quoquerent ad eorum furnum.Tract. MS. de Re milit. et mach. bellic. cap. 21 :
Dux exercitus in campis suis semper habere debet equos sive mulos, portantes fornellos ac pistrina, causa Quoquendi panisculos sive panes, carnes, etc.