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[]« Rofiolus » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 204c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ROFIOLUS
ROFIOLUS, Placentæ species, quæ majoribus dumtaxat solemnitatibus extra Quadragesimam monachis ministrabantur in Monasterio Solemniacensi ; unde conjicere licet Rofiolos adipe conditos fuisse aut confectos ex ovis, quæ non comedebantur tempore Quadragesimali aut majoribus jejuniis. Consuetudines MSS. solemnitatum hujus Cœnobii :
Annunciatio B. Mariæ, sepias et anguillas cum porrata, sicut in festo B. Eligii, in Quadragesima ; si evenerit in carnali, sepias et Rofiolos et pumbellos.
Centies occurrit ibidem. Vide Rufeola.
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