SAINUM, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Sainum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 274b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SAINUM

SAINUM, Adeps suillus, Gall. Sain. Charta ann. 1197. inter Instrum. tom. 6. Gall. Christ. novæ edit. col. 144 :

Carga Sainorum dabit 111. den.

Vide Saginum.

P. Carpentier, 1766.

◊ Saien, in Constit. civit. Tullens. ann. 1297. ex Reg. A. Chartoph. reg. ch. 1. Hinc Ensainner, Ensaymmer et Enseymer, Adipe suillo imbuere. Stat. ann. 1378. tom. 6. Ordinat. reg. Franc. pag. 365 :

Doivent estre les laines Ensainnées de sain cler ou de beurre.

Stat. pannif. in Lib. rub. fol. magn. ex Tabul. domus publ. Abbavil. art. 4 :

Se li draps qui sera trouvés ors ou Ensaymmés, soit rebourés et depuis rapportés as wardes, etc.

Aliud ann. 1300. in Lib. rub. fol. par. ex eod. Tabul. fol. 39. r° :

Se aucuns Enseymoit trop se laine, ou enpourroit ou mettoit ordure pour faire plus peser son drap, etc.