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[]« 2 salagium » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 278c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SALAGIUM2
2. SALAGIUM, Quantum salis in usu quotidiano expenditur. Charta ann. 1309. tom. 1. Hist. Dalph. pag. 91. col. 1 :
Hospitium domini Alamandi de Auriis accipit et accipere consuevit supra dictum heminal Salagium suæ coquinæ morando apud Cognetum seu apud Balmam. Sufficientia salis
dicitur, in Charta apud Lobinellum tom. 2. Histor. Britanniæ col. 102 :
Habet etiam in portu dominus Episcopus Salagium et Sufficientiam salis de theloneariis.