« Schinata » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 348a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SCHINATA
SCHINATA, Piscis genus, f. Perca, Gallis Perche, Italis Schinale, quod
quibusdam asellum sonat, Gall. Merlus. Statuta Astens. ubi de intratis portarum :
Pisces salati, videlicet lucii, tenchæ, Schinatæ solvant pro quolibet rubo lib. 6.