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[]« Scrotarius » (par L. Henschel, 1840–1850), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 372b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SCROTARIUS
SCROTARIUS, Qui vinum in cella deponit, Germ. Schrœter. Elench. Prælat. S. Joann. apud Guden. Cod. Diplom. tom. 3. pag. 832 :
Unum fertonem [] de officio unius Scrotarii, etc.
Chart. ann. 1252. in Guden. Syllog. pag. 213 :
Homines quoque nostri, vectores videlicet qui Schrotere vocantur, nichil a memoratis fratribus extorquere debent, vel se intromittere de vectura vel portatione vini eorum.
Adde aliam ann. 1225. ibid. pag. 142.