« »
 
[]« 1 scrutum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 374a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SCRUTUM1
1. SCRUTUM, ut Grutum, nisi ita legendum sit, Flandris Grutten et Gorte, Hordeum siccatum, ex quo conficitur cerevisia ; vel Tributum quod pro cerevisia pensitatur. Germ. Schrot, Far. Charta Adalberonis III. Episcopi Metensis ann. 1059. apud Meurissium pag. 364. et Miræum in Cod. Donat. pag. 181. et in Notitia Eccl. Belg. pag. 171 :
Donavit eidem Ecclesiæ et fratribus inibi Deo servientibus Scrutum ejusdem oppidi, hoc est, potestatem ponere et deponere illum, qui materiam faceret, unde levarentur cerevisiæ, et de singulis cerevisiis, quæ brassicarentur in oppido nostro, sex picarios ad opus fratrum suscipere, quod ad servitium suum et antecessorum suorum pertinebat.
Vide Grutum.