« Souta » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 538a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SOUTA
SOUTA, Soulde, vel Soulte, in Consuetud. municipalibus, Pecunia quæ in
permutationibus rei commutatæ additur. Codex censualis Episcopat. Autiss. ann. circ.
1290 :
Et si fiat cambium de equo ad equum et habeant Soutas, quilibet debet octo denarios ; et si non habeant Soutas, nihil debent.