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[]« Sucrum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 646a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SUCRUM
SUCRUM, a Gallico Sucre, Saccharum.[] Comput. ann. 1362. inter Probat. tom. 2. Hist. Nem. pag. 244. col. 1 :
Item pro media libra Sucri pro dictis flansonibus, iij. grossos et medium.
Vide supra Sucarium.