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[]« Tartarum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 035b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TARTARUM
TARTARUM, Joanni de Garlandia in Synonymis Chymicis, scoria de dolio vini, aridæ fæcis doliariæ crustula, vini fex indurata, et doliis adhærens, Myrepso sect. 1. cap. 76. Τάρταρον, nostris Tartre, Italis Rasina di botte, et Tartare. Vide Bartholomæum Anglic. de Proprietatib. rerum lib. 15. cap. 99. Angelum Paleam in Antidotar. Mesuæ cap. 259. et alios medicos.
P. Carpentier, 1766.
Ital. et Hisp. Tartaro. Glossar. medic. MS. Sim. Jan. ex Cod. reg. 6959 : Tartar, Arabice, Tartarum, quod ex vino in lateribus vegetis generatur. Arest. ann. 1345. 6. Aug. in vol. 2. arestor. parlam. Paris. :
Scancionarius vero (habet) vina doliorum ad duos digitos vel circa subtus barram, Tartaraque seu lieas et dolia vacua.
L. Favre, 1883–1887.
Lie. (Gloss. Lat. Gal. Bibl. Insul. E 36, xv. s.)