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[]« Tolsester » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 119a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TOLSESTER
TOLSESTER, Præstatio pro confectione cerevisiæ. Vetus Charta apud Somnerum in Tractatu de Gavelkind pag. 24 :
De Tolsester cervisiæ, hoc est de quolibet bracino per annum unam lagenam de cervisia.
Vide Th. Blount in Nomolexico et Gavelsester, quod idem sonat.