« Tolsester » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 119a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TOLSESTER
TOLSESTER, Præstatio pro confectione cerevisiæ. Vetus Charta apud Somnerum in Tractatu de
Gavelkind pag. 24 :
De Tolsester cervisiæ, hoc est de quolibet bracino per annum unam lagenam de cervisia.Vide Th. Blount in Nomolexico et Gavelsester, quod idem sonat.