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[]« Topaca » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 124c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TOPACA
TOPACA, Species panis dulciarii cum caseo. Consuetudines Floriac. MSS :
Pro signo Topacarum, generali panis signo præmisso et etiam casei primario hoc adde, ut digitos unius manus facias currere per pollicem ejusdem manus, etc.
Ex similitudine signorum, quæ pro flatonibus facienda dicit Udalricus supra in voce Signum, Topacas idem esse conjecto quod Flatones. Vide Flantones.
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