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[]« Torcimannus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 126a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TORCIMANNUS
TORCIMANNUS, Interpres, Ital. Torcimanno ; unde Torcimannia, Interpretatio, exotici sermonis explicatio. Pacta inter reg. Tunet. et Pisan. ann. 1398. tom. 1. Cod. Ital. diplom. col. 1120 :
Item [] quod omnes Torcimanni sint et esse debeant æquales in Torcimannia, et in eis non sit aliqua prioratas (l. prioritas) nec differentia ; et solvatur dictis Torcimannis pro eorum Torcimannia, milliarenses quinque de auro, de omni centenario bisantiorum tantum, et sine aliqua juncta.
Ibid. col. 1124 :
Supradicta omnia interpretata et translata per Torcimannos fuerunt de lingua Arabica et Saracena in Latinam.
Vide Dragumanus et Turcimanus.