« Tricorium » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 181c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TRICORIUM
TRICORIUM, Instrumentum coquinarium tricorne, ut videtur. Regest. Episcopat. Nivern. ann.
1287 :
Duo tripodes. Quatuor Tricoria. Quadraginta tres culcitræ.