« Trucha » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 197b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/TRUCHA
TRUCHA, Piscis fluviaticus notissimus, Gall. Truite, Hisp. Trucha. Charta
ann. 1303. ex Tabul. D. Venciæ :
Quod nulla persona castri ipsius.... sit ausa..... piscari turtures sive Truchas in aqua Nartubiæ..... Et ne turtures sive Truchas destrui et dissipari valeant tempore quo gravant, etc.Vide Trocta et mox Truta.