« Vaccarius » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 225a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VACCARIUS
VACCARIUS, Qui Vaccarum curam habet in prædiis rusticis : Gall. Vacher. Hujus
officium describitur in Fleta lib. 2. cap. 2. Testam.
S. Irminæ Abbat. ann. 698. apud Marten. tom. 1. Ampl. Collect. col. 9 :
Omnia ista cum adjacentiis eorum, una cum pastoribus, Vaccariis, porcariis, brevicariis cum gregibus eorum, etc.Vide Vacherius. Occurrit in Polypt. Sithiens. sect. 22. post Irminonem pag. 404. et 405.
◊ Vaccarios præterea quidam sectarii ac factiosi sese
appellarunt sub ann. 1320. de quibus ita Chronic. MS. Monspeliense vernaculum :
Item aquel an meteis se mogron autra manieira de gens que se appellavon Vaquiers, e volian passar et aussiau e cassanou los mesels.