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[]« Viriteum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 352a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VIRITEUM
VIRITEUM, Genus potionis, Papiæ, apud Ægyptios scilicet vel Alexandrinos, cujus meminit Gregorius M. lib. 6. Epist. 37. apud quem Juritheum editum, (locum vide in Cognidium) illud forte, de quo S. Hieronymus de Vita Clericorum, cum
palmarum fructus exprimuntur in liquorem, coctisque frugibus aqua pinguior coloratur
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