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[]« Zucharum » (par L. Favre, 1883–1887), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 434b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ZUCHARUM
ZUCHARUM. Zaccharum :
<cit>
Cum pulvis et Zuchari Sicilie non habeant mutam, sed veniant quocumque tempore, et Zuchari levantis non, et bonum sit omnes Zuchari tractare equaliter, vadit pars quod pulvis et Zuchari levantis, ab hoc anno in antea, non sint subjecti alicui mute, sed conduci et venire possint, quocumque tempore, ut possunt Zuchari Sicilie.
Venise Senato. Misti. lvii, f. 1475, an. 1429.</cit>
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