BIERA, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Biera » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 655c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BIERA

BIERA, Potionis genus, quæ a cervisia distingui videtur, in Arest. parlam. Paris. ann. 1532. ex Lib. rub. eccl. S. Vulfr. Abbavil. fol. 215. r° :

Cum camberiis et brassatoribus præceptum fieri fecissent sex lottos, Gallice lots, Bieræ, cervisiæ, biermardi (infra briemardi) aut alterius bruvagii, Gallice Biere, cervoise ou aultre bruvage, pro quo brassino bruvagiorum prædictorum.... solvendi, etc.

Haud scio an idem sit, quod Bier masculino genere effertur, in Lit. remiss. ann. 1455. ex Reg. 184. Chartoph. reg. ch. 571 :

Comme le suppliant se fust transporté en la maison de Robin de Tadiguehen.... pour boir du Bier, pour ce qu'il en faisoit cabaret, etc.

Aliud vero sonat Biere, in Lit. remiss. ann. 1385. ex Reg. 127. ch. 160 :

Haussa icellui Cabert une late, appellée Biere de Charete, que il portoit, et d'icelle feri sur ledit Pasquier.

Ubi lignum est transverse in carro positum.