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[]« 2 casata » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 201b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CASATA2
2. CASATA, pro Caseata, Formaticum, Fromage. Bulla Honorii III. apud Margarinum :
Tenentur præstare annuatim... duos panes et unum Casatam, vel loco Casatæ petiam unam de caseo recenti, et 10. ova.
P. Carpentier, 1766.
Idem quod infra Casciata et Casiata. Vide mox in prima voce.