◊ Alias Couste, Coute, et Couyte ; unde Cousticier et Coustier, earum artifex ; et illius ars, Cousterie et Cousticerie appellabatur. Lit. remiss. ann. 1452. ex Reg. 181. Chartoph. reg. ch. 181 :

Une Couyte, ung traversain, etc.

Reg. sign. Pater Cam. Comput. Paris. fol. 254. r°. :

Marchans et vendeurs de Cousticerie, soient Cousticiers au autres, paieront pour une Couste vendue au pris de xx. solz et au dessous, j. den.

Lit. ann. 1347. tom. 4. Ordinat. reg. Franc. pag. 136 :

Les Coustiers et Coustieres de la ville de Paris nous ont fait monstrer..... que les droiz, libertez et franchises de leur mestier de Cousterie, etc.

Vita J. C. MS. :

Illuec se sont aresteu,

N'i ot ne Coute, ne cendal.

Quieute, eadem acceptione, in Charta ann. 1238 :

Li sires peut prendre, si comme il suit, les Quieutes en se terre ;... et se li homs u li femme pert se Quieute à court, li sires li doit rendre. Keute

et Kieute, eodem sensu, in Chartul. 21. Corb. fol. 345. et 347. Unde Keutespointe, Straguli seu aulæi species, in Poem. Rob. Diaboli MS. :

Devant lui par les rues tendent

Pailes, tapis et Ceutespointes,

Tous l'enclinoient as mains jointes.

◊ Aliud vero Keute et Kieute sonat, Potionis scilicet seu cerevisiæ genus, in Charta Phil. ducis Burg. ann. 1441. ex Tabul. Camerac. :

Et quant aux deux tonneaulx de cervoise, appellée Queute, etc.

Alia ejusd. ann. 1446. ibid. :

Pour l'empeschement mis à certaine cervoise ou Keute, etc.

Lit. remiss. ann. 1463. in Reg. 199. Chartoph. reg. ch. 108 :

Laurens Dugmain tenant ung pot de Keute en sa main, lequel pot pour ce que ladite Keute ne se pouoit boire en ladite ville (de Gand). Huit pos de Kieute,

in Charta ann. 1358. ex Reg. 91. ch. 409. Vide supra Cerevisia.